物件資料を見ていると「住居表示」だけではなく「地番」で所在地が記載されている場合がありますが、地番と住居表示はどんな違いがあるのですか？

地番は、その土地を特定するために一筆ごとに土地につけられた番号で、一定の区域ごとに土地の位置がわかりやすいように定められています。

住居表示は、地域内の建物を街区符号と住居番号で表すもので、例えば「○○市○○区○○丁目７番２５号」のように表示し地番との関連性はありません。

住居表示の番号は建物につけられた番号ですから、建物のない土地には関係ありません。